Суббота, 04 Май 2024, 06:19:21 | Главная | Регистрация | Вход |
|
готовим вкусно и необычно!!! - Страница 21 - Форум ОрхиDeus
Gera | Freckle | Freckle | Freckle | Freckle |
готовим вкусно и необычно!!!
|
|
Vinka | Дата: Пятница, 23 Ноя 2012, 19:35:17 | Сообщение # 301 |
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 4986
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Quote (Znichka_ilicha) рецепт штруделя Quote (Ladushka) рецепт штруделя
Гражданки! На предыдущей странице есть! А с начинкой можно экспериментировать до изнеможения.
Quote (Ladushka) про картошечку
Научил азербайджанец, а на выходе имеем продукт, очень похожий на то, что в Макдональдсе картошкой по-деревенски зовут. Целую картошку средних размеров тщательно моете со щеткой, потом лучше полчаса в воде дать полежать, но можно и сразу. В раскаленное масло бросаете молотые восточные специи типа куркумы, имбиря, красного перца, всякие годные к овощам кришнаитские масалы. Обжариваете секунд 30, режете крупными ломтями картошку в кожуре (я режу на 4-6 частей вдоль), зарумяниваете с разных сторон, солите, под крышку на минут 10-15, все, ешьте.
|
|
| |
Znichka_ilicha | Дата: Пятница, 23 Ноя 2012, 21:22:22 | Сообщение # 302 |
Ласточка
Группа: Модераторы
Сообщений: 1324
Награды: 35
Репутация: 35
Город: Minsk
Статус: Offline
| Vinka, упс
|
|
| |
Vinka | Дата: Пятница, 23 Ноя 2012, 21:48:26 | Сообщение # 303 |
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 4986
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Кстати, а вот прямо сегодня же http://belonika.livejournal.com/344489.html
Пряности другие, средиземноморские, но смысл абсолютно тот же, и нарезка картофеля та же.
|
|
| |
Ladushka | Дата: Пятница, 23 Ноя 2012, 22:00:48 | Сообщение # 304 |
Моника Белуччи
Группа: Администраторы
Сообщений: 3676
Награды: 23
Репутация: 22
Город: Minsk
Статус: Offline
| Vinka, я думала, что этот рецепт не такой Спасибо за картошечку! Сделаю на выходных!
|
|
| |
Victoria_Hil | Дата: Пятница, 23 Ноя 2012, 22:09:00 | Сообщение # 305 |
Плодоносящая стадия
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 1815
Награды: 24
Репутация: 66
Город: Minsk
Статус: Offline
| Похоже, этот картофель запечен в духовке на противне, я такой с орегано делаю, тоже в духовке. И еще хорошо, да, розмарин или тимьян.
Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб. Никогда не знаешь, как с ними разговаривать, не скатываясь на их уровень. Фаина Раневская
|
|
| |
Freckle | Дата: Пятница, 23 Ноя 2012, 22:19:15 | Сообщение # 306 |
Плодоносящая стадия
Группа: Администраторы
Сообщений: 6237
Награды: 47
Репутация: 80
Город: Minsk
Статус: Offline
| вот картофель я сделаю
|
|
| |
chippolino | Дата: Пятница, 23 Ноя 2012, 22:43:29 | Сообщение # 307 |
Главный хомяк Цветение месяца МАЙ
Группа: Орхоголики
Сообщений: 1888
Награды: 36
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Quote (Vinka) всякие годные к овощам кришнаитские масалы они все просто индийские масалы. И абсолютно все подходят к овощным блюдам, впрочем - и к мясным тоже. А вместо чеснока можно добавить асафетиду (тоже индийская специя) Лично чеснок не употребляю , а эта весчь мне очень нравится.
"Но если ты меня приручишь, мы станем нужны друг другу.Ты будешь для меня единственным в целом свете.И я буду для тебя один в целом свете.." - Сказал Лис Маленькому Принцу ©
Сообщение отредактировал chippolino - Пятница, 23 Ноя 2012, 22:46:27 |
|
| |
Vinka | Дата: Пятница, 23 Ноя 2012, 23:00:46 | Сообщение # 308 |
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 4986
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Я их кришнаитскими назвала, поскольку у кришнаитов легче всего их найти, в ассортименте и свежими. Я вообще-то и не видела, чтобы масалы продавались иначе, чем у них, но может, не искала. Асафетида - иранская пряность, хотя в индийской кухне активно используется, и я тоже ее очень люблю.
|
|
| |
chippolino | Дата: Суббота, 24 Ноя 2012, 00:23:52 | Сообщение # 309 |
Главный хомяк Цветение месяца МАЙ
Группа: Орхоголики
Сообщений: 1888
Награды: 36
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Vinka, большей частью слышала наоборот : на Комаровке у индуса знаем, а больше и нигде.... Асафетиду всегда считала индийской , потому как покупаю её только в Индии с запасом, а в Иране не была и их пищу не пробовала.
"Но если ты меня приручишь, мы станем нужны друг другу.Ты будешь для меня единственным в целом свете.И я буду для тебя один в целом свете.." - Сказал Лис Маленькому Принцу ©
|
|
| |
magari_minsk | Дата: Воскресенье, 09 Дек 2012, 19:13:34 | Сообщение # 310 |
Плодоносящая стадия
Группа: Проверенные
Сообщений: 1526
Награды: 18
Репутация: 15
Город: Minsk
Статус: Offline
| По просьбам трудящихся рецепт салата. Два пучка листового салата, 1 авокадо, 1 сладкий перец, штук 12 черри, кусочек пармезана, морские гады. Заправка: ст.л. белого винного уксуса, 2 ч.л. мёда, 2 ч.л. горчицы в зёрнах, всё смешать, взбивать венчиком по капле подливая оливковое масло. Всё.
|
|
| |
Юли_С | Дата: Воскресенье, 09 Дек 2012, 20:12:04 | Сообщение # 311 |
Сердце-пламенный мотор
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 1573
Награды: 18
Репутация: 21
Город: Minsk
Статус: Offline
| Спасибо, вкусный был салатик
По закону подлости - желание сделать что-нибудь хорошее обычно совпадает с острым приступом лени.
|
|
| |
Ladushka | Дата: Воскресенье, 09 Дек 2012, 20:28:25 | Сообщение # 312 |
Моника Белуччи
Группа: Администраторы
Сообщений: 3676
Награды: 23
Репутация: 22
Город: Minsk
Статус: Offline
| Валюша! Спасибо! Сделаю обязательно
|
|
| |
Katri | Дата: Воскресенье, 09 Дек 2012, 20:56:56 | Сообщение # 313 |
Генеративная стадия
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 358
Награды: 13
Репутация: 25
Город: Minsk
Статус: Offline
| Класс! Салат первый ушел со стола) Мне понравился!
Все что происходит, все к лучшему.
|
|
| |
magari_minsk | Дата: Воскресенье, 09 Дек 2012, 20:58:07 | Сообщение # 314 |
Плодоносящая стадия
Группа: Проверенные
Сообщений: 1526
Награды: 18
Репутация: 15
Город: Minsk
Статус: Offline
| Спасибо, девочки! Мне приятно.
|
|
| |
yuliya | Дата: Воскресенье, 09 Дек 2012, 21:03:38 | Сообщение # 315 |
Цветущая стадия
Группа: Орхоголики
Сообщений: 617
Награды: 2
Репутация: 1
Статус: Offline
| А заправка по густоте получается как майонез?
|
|
| |
|
| |