Суббота, 25 Май 2019, 18:05:58Главная | Регистрация | Вход

Форма входа

Поиск

Мини-чат

Статистика

готовим вкусно и необычно!!! - Страница 29 - Форум ОрхиDeus
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Freckle

Freckle

Freckle

margo707

Nerine
  • Страница 29 из 29
  • «
  • 1
  • 2
  • 27
  • 28
  • 29
Модератор форума: Ladushka, Znichka_ilicha  
Форум ОрхиDeus » Флудилка » Флудилка » готовим вкусно и необычно!!!
готовим вкусно и необычно!!!
FreckleДата: Вторник, 25 Окт 2016, 23:12:45 | Сообщение # 421
Плодоносящая стадия
Группа: Администраторы
Сообщений: 5746
Награды: 46
Репутация: 80
Город: Minsk
Статус: Offline
Цитата AndreS(BY) ()
Рецепт очень вкусного варенья из яблок:

спасибо, найти сил и сделать wink


 
VinkaДата: Понедельник, 15 Май 2017, 22:03:50 | Сообщение # 422
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 5010
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline


Сервировка греческого салата например
 
Znichka_ilichaДата: Вторник, 16 Май 2017, 08:45:52 | Сообщение # 423
Ласточка
Группа: Модераторы
Сообщений: 1332
Награды: 35
Репутация: 35
Город: Minsk
Статус: Offline
Vinka, biggrin biggrin biggrin
 
LadushkaДата: Вторник, 16 Май 2017, 09:45:55 | Сообщение # 424
Моника Белуччи
Группа: Администраторы
Сообщений: 3697
Награды: 23
Репутация: 22
Город: Minsk
Статус: Offline
biggrin

Улыбка ничего не стоит, но дорого ценится!

Берегите в себе человека
 
FreckleДата: Среда, 17 Май 2017, 15:18:31 | Сообщение # 425
Плодоносящая стадия
Группа: Администраторы
Сообщений: 5746
Награды: 46
Репутация: 80
Город: Minsk
Статус: Offline
Цитата Vinka ()
Сервировка греческого салата например

класс wink wacko очень очень wink


 
вега1981Дата: Пятница, 14 Июл 2017, 22:05:11 | Сообщение # 426
Плодоносящая стадия
Группа: Орхоголики
Сообщений: 1498
Награды: 7
Репутация: 3
Город: Mazyr
Статус: Offline
wink Делала вот такой пирожок:

Продукты:
куски курицы
репчатый лук
приправы для курицы, соль, перец
картофель по желанию

для теста:
1ст (250мл) кефира
1 яйцо
1 ст.л подсолн.масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
300-400гр. муки

Курицу порубить на куски натереть солью и приправами. Оставить мариноваться.
Лук порезать полукольцами

Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто из указанных ингредиентов и оставить на 1 час отдохнуть. Или взять любое другое тесто для выпечки в духовке.

Духовку нагреть до 200-220гр. Я пеку при 180-200гр.

Форму для выпечки хорошо смазать маслом и дно и бока. На дно формы высыпать слой резаного лука, уложить курицу, сверху выложить еще один слой лука. При желании можно добавит сырой картофель не крупными кусками.

Тесто раскатать в пласт толщиной не более 1 см. Накрыть тестом форму и оставить свисать края до низа формы. Лишнее тесто обрезать. Теперь самое непростое - свисающие края теста нужно заправить под начинку. Должен получиться закрытый пирог без дна.

Выпекать около часа. В процессе выпечки я несколько раз смазываю поверхность молоком или маслом. Хотя по рецепту этого не требуется.

Только очень советую брать мясо без костей, или фарш. Проблем при поедании будет меньше.
Мой результат:


И еще такая вкуснятинка - бламанже творожное.
Этот десерт готовится без выпечки

0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 г) желатина;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
250 г творога;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты). Я взяла абрикосы.

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

Фрукты нарезать кусочками.
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить (я на 30 сек в микроволновке).
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать.
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.
Если взять что-нибудь типа маскарпоне, будет другая, сливочная консистенция.




Сообщение отредактировал вега1981 - Пятница, 14 Июл 2017, 22:53:18
 
FreckleДата: Пятница, 14 Июл 2017, 23:37:42 | Сообщение # 427
Плодоносящая стадия
Группа: Администраторы
Сообщений: 5746
Награды: 46
Репутация: 80
Город: Minsk
Статус: Offline
хочу пирог сделать smile

 
WestanordaДата: Суббота, 15 Июл 2017, 07:49:03 | Сообщение # 428
Душенька форума
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 4429
Награды: 36
Репутация: 53
Город: Minsk
Статус: Offline
Цитата Freckle ()
хочу пирог сделать
А я хочу такой пирог съесть! biggrin
 
вега1981Дата: Суббота, 15 Июл 2017, 12:16:03 | Сообщение # 429
Плодоносящая стадия
Группа: Орхоголики
Сообщений: 1498
Награды: 7
Репутация: 3
Город: Mazyr
Статус: Offline
wink Лена, сделай, не пожалеешь. wink Очень вкусно. И съедается быстро.

 
VinkaДата: Суббота, 29 Июл 2017, 22:41:44 | Сообщение # 430
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 5010
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
Я про себя это обозвала еврейское песто, а вообще зовется зеленый схуг

http://elaizik.ru/sxug/

Острая, но в меру, паста из зеленого перца и кинзы плюс всякие присадки. Обалдемон.
 
julietta85Дата: Пятница, 26 Апр 2019, 12:31:06 | Сообщение # 431
Семя
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Награды: 0
Репутация: 0
Город: Харьков
Статус: Offline
ОДНАЖДЫ, ПОПРОБОВАВ В ГОСТЯХ, ЭТОТ САЛАТИК С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ ОН НАВСЕГДА ОСТАЛСЯ В МОЕЙ КНИГЕ РЕЦЕПТОВ!

Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли
свежие шампиньоны — 500 грамм
3 маринованных огурца
2 штуки репчатого лука
перец
соль
зелень (петрушка, укроп)
Приготовление:

Грибы нарезать соломкой и обжарить их на сковороде до готовности, добавить мелконарезанный лук.
Нарезаем огурец мелкими кубиками.
Фасоль, тщательно промываем.
Соединяем нарезанные маринованные огурцы, жареные грибы с луком, и высыпаем туда же фасоль. Перемешиваем и заправляем растительным маслом, солим, перчим, посыпаем зеленью. Блюдо должно настояться 5-10 минут.
Приятного аппетита!
 
FreckleДата: Пятница, 26 Апр 2019, 20:46:10 | Сообщение # 432
Плодоносящая стадия
Группа: Администраторы
Сообщений: 5746
Награды: 46
Репутация: 80
Город: Minsk
Статус: Offline
спасибо, будет время можно и ингредиенты, можно приготовить

 
julietta85Дата: Воскресенье, 28 Апр 2019, 15:22:01 | Сообщение # 433
Семя
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Награды: 0
Репутация: 0
Город: Харьков
Статус: Offline
Пожалуйста)
 
Letka-EnkaДата: Среда, 01 Май 2019, 23:14:55 | Сообщение # 434
Цветущая стадия
Группа: Орхоголики
Сообщений: 714
Награды: 2
Репутация: 3
Город: Homjel'
Статус: Offline
Сервировка Винки - Мишлен отдыхает))) А вообще, нельзя эту рубрику на ночь читать, теперь хочется курицы с бланманже и еврейским песто))
 
Форум ОрхиDeus » Флудилка » Флудилка » готовим вкусно и необычно!!!
  • Страница 29 из 29
  • «
  • 1
  • 2
  • 27
  • 28
  • 29
Поиск:

Copyright MyCorp © 2019 | Сайт управляется системой uCoz