|
Чаи и специи из ОРХИДЕЙ
|
|
| Vit | Дата: Понедельник, 09 Авг 2010, 14:58:50 | Сообщение # 1 |
NBS
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 4
Репутация: 2
Город: Minsk
Статус: Offline
| Тему подсказала Vinka  http://www.orchideus.ucoz.net/forum/2-323-1 в сообщении 2.
Еще из чая : http://russian.alibaba.com/product....42.html
http://goods.marketgid.com/goods/1127/1525040/
И традиционная ВАНИЛЬ
http://www.florets.ru/tsvety-....ei.html
Из всего многообразия орхидей только плоды лианы ванили плосколистной используются как пряность ваниль. Сушеные листья другого вида – Jumellea fragrans – применяются в качестве ароматизатора для некоторых сортов рома. А подземные части орхидеи Orchis mascula измельчаются и используются в кулинарии для приготовления салепа – самого популярного горячего напитка на горнолыжных курортах Турции Улудаг и Карталкая. Некоторые утверждают, что этот напиток обладает свойствами природного афродизиака, хотя научных доказательств этому нет.
Сообщение отредактировал Vit - Понедельник, 09 Авг 2010, 15:47:37 |
| |
| |
| Европа | Дата: Понедельник, 09 Авг 2010, 22:40:18 | Сообщение # 2 |
Цветущая стадия
Группа: Проверенные
Сообщений: 653
Награды: 3
Репутация: 3
Город: Minsk
Статус: Offline
| Vit, за Вами напиток. Можно  Ждемс!!!! 
E-mail адрес: evro-orchi@rambler.ru
|
| |
| |
| Vinka | Дата: Понедельник, 09 Авг 2010, 22:48:14 | Сообщение # 3 |
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 4986
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Меня первая ссылка заинтересовала, на алибабу, как бы понять, что это за дендр...
|
| |
| |
| Vit | Дата: Вторник, 10 Авг 2010, 01:00:08 | Сообщение # 4 |
|
NBS
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 4
Репутация: 2
Город: Minsk
Статус: Offline
| Quote (Vinka) что это за дендр...
Варианты:
Dendrobium chrysotoxum Lindley
Dendrobium griffithianum
Dendrobium densiflorum
Dendrobium fimbriatum normale
Сообщение отредактировал Vit - Вторник, 10 Авг 2010, 01:12:14 |
| |
| |
| Vit | Дата: Вторник, 10 Авг 2010, 11:15:27 | Сообщение # 5 |
|
NBS
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 4
Репутация: 2
Город: Minsk
Статус: Offline
| Quote (Европа) за Вами напиток
Не так все печально. Оказывается Orchis mascula - Ятрышник мужской!!!
http://www.plantarium.ru/page/view/item/25721.html
Осталось найти его 
|
| |
| |
| Vinka | Дата: Вторник, 10 Авг 2010, 12:57:36 | Сообщение # 6 |
|
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 4986
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Quote (Vit) Не так все печально Особенно . Он в Красной книге, II категория охраны. Но салеп готовили из любых "клубненосных" орхидей, из любки, к примеру, ее довольно много, можешь попробовать.
|
| |
| |
| Ginger-snap | Дата: Вторник, 10 Авг 2010, 15:10:15 | Сообщение # 7 |
Генеративная стадия
Группа: Заблокированные
Сообщений: 310
Награды: 2
Репутация: 4
Город: Minsk
Статус: Offline
| О! Мне как раз нужно "настойку горькую" на чём-то настоять....
Что, вы говорите, можно попробовать?
Мнение дилетанта. Кто меня поправит - тот будет молодец.
|
| |
| |
| Ola_K | Дата: Вторник, 23 Ноя 2010, 17:41:23 | Сообщение # 8 |
Плодоносящая стадия
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 1539
Награды: 22
Репутация: 36
Город: Minsk
Статус: Offline
| Quote (Vit) Некоторые утверждают, что этот напиток обладает свойствами природного афродизиака, хотя научных доказательств этому нет. Не знаю как афродизиак, но салеп применяли в народной медицине для лечения многих хворей и в первую очередь заболеваний желудочно-кишечного тракта.
:)
|
| |
| |
| Tilia | Дата: Четверг, 10 Мар 2011, 17:44:26 | Сообщение # 9 |
Генеративная стадия
Группа: Администраторы
Сообщений: 412
Награды: 3
Репутация: 13
Город: Minsk
Статус: Offline
| Цитата взята отсюда "...Эти растения, особенно виды Северного полушария, с древности имеют репутацию лекарей. Так, ятрышники и пальчатокоренники используют для лечения нарушений функций органов пищеварения и половых желез, корни блеттилии пурпурной индейцы используют для заживления ран, а листьями гудайеры опушенной они исцеляют больных золотухой, дендробиум благородный действует как обезболивающее и понижающее давление средство, от ревматизма помогают корни пузатки высокой, от зубной боли – корни кремастры изменчивой, сок ванили Гриффита улучшает рост волос и укрепляет их корни. Орхидеи можно употреблять в пищу. Псевдобульбами прекрасной лелии любят лакомиться в Мексике, в Восточной Азии едят пузатку, в Малайе – листья поводников. Французы в XIX в. вместо чая употребляли листья ангрекума душистого, добавляли его в мороженное и в кремы...."
|
| |
| |
| Vinka | Дата: Четверг, 10 Мар 2011, 23:08:29 | Сообщение # 10 |
|
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 4986
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Пузатка - интересно, что такое это. Поводник - это Habenaria. Cremastra - китаянка, родственница цимбов, наземная орха. Ну ангрекум душистый - это юмеллея душистая.
|
| |
| |
| Vinka | Дата: Четверг, 10 Мар 2011, 23:12:05 | Сообщение # 11 |
|
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 4986
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Я вот еще натыкалась на лекарственность целогин, но без конкретики. Tilia, не поищешь ли  ?
|
| |
| |
| Tilia | Дата: Пятница, 11 Мар 2011, 15:04:44 | Сообщение # 12 |
|
Генеративная стадия
Группа: Администраторы
Сообщений: 412
Награды: 3
Репутация: 13
Город: Minsk
Статус: Offline
| тут если только наткнуться случайно... собственно как и предыдущий мой пост, искалась другая информация
|
| |
| |
| Vinka | Дата: Воскресенье, 03 Апр 2011, 17:06:21 | Сообщение # 13 |
|
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 4986
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Ванильный сахар, "Вкус мастера", подкупил расово верным изображением цветка ванили. Обычно вместо него цимбидиум тулят. 
|
| |
| |
| Tilia | Дата: Понедельник, 04 Апр 2011, 14:44:18 | Сообщение # 14 |
|
Генеративная стадия
Группа: Администраторы
Сообщений: 412
Награды: 3
Репутация: 13
Город: Minsk
Статус: Offline
| в косметике (кремы) используют экстракты Cymbidium Grandiflorum Ира, наткнулась, в Индии, Целогина овалис для чего-то используется, для чего я толком не поняла
|
| |
| |
| Vinka | Дата: Понедельник, 04 Апр 2011, 15:51:05 | Сообщение # 15 |
|
Пирошка
Группа: ОрхиDeus
Сообщений: 4986
Награды: 41
Репутация: 48
Город: Minsk
Статус: Offline
| Отлично, отлично, пилите дальше, мы должны это выяснить!
|
| |
| |
